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Dumpstern – Genießbare Lebensmittel aus dem Müll

Interview-Holzer-Spar

Jährlich landen in Europa beinahe 90 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll (Quelle: European Commission). Der Student und Radiomacher Lukas Ainedter (PH Steiermark) nimmt diese schockierende Tatsache zum Anlass nachzufragen. Dazu begleitet er einen Mülltaucher bei seiner nächtlichen Tour durch Graz und spricht mit Mag. Christoph Holzer (links im Bild), dem Geschäftsführer für Steiermark und Südburgenland der Spar Handelsgruppe Österreich.

1. Dumpstern